Restoran, toko harus menentukan apakah daging yang dijual adalah ‘halal’ atau ‘jhatka’, kata komite tetap SDMC

Gambar representasional. AFP

New Delhi: Komite tetap South Delhi Municipal Corporation yang dipimpin BJP telah menyetujui proposal yang meminta restoran atau toko untuk “secara wajib” menampilkan apakah daging yang dijual atau disajikan dipotong menggunakan metode ” halal ” atau ” jhatka ”, kata para pejabat pada hari Jumat.

Proposal tersebut kini menunggu persetujuan di SDMC House yang dikendalikan oleh partai kunyit.

Cara jhatka adalah menyembelih hewan sekaligus, sedangkan dengan cara halal, hewan dibiarkan mati setelah dipotong uratnya.

“Ada ribuan restoran di 104 bangsal dari empat zona yang berada di bawah South Delhi Municipal Corporation. Dari jumlah tersebut, daging disajikan di sekitar 90 persen restoran, tetapi tidak disebutkan apakah daging yang disajikan oleh restoran itu ‘halal’ ‘atau’ ‘jhatka’, “kata resolusi yang disahkan oleh panel SDMC, Kamis.

Demikian pula, toko daging juga tidak membuat perbedaan, katanya.

Resolusi itu lebih lanjut mengatakan, “Menurut Hinduisme dan Sikhisme, makan daging ‘halal’ dilarang dan bertentangan dengan agama …

“Oleh karena itu, panitia menetapkan bahwa arahan ini diberikan kepada restoran dan toko daging yang harus tertulis secara wajib tentang daging yang dijual dan disajikan oleh mereka… bahwa ada daging halal atau jhatka di sini”.

Ketua komite tetap Rajdutt Gahlot pada hari Jumat mengatakan proposal, setelah disetujui oleh DPR, akan berarti bahwa restoran dan toko daging harus “menampilkan dengan jelas dan terlihat” apakah mereka menyajikan potongan daging dengan menggunakan metode ‘halal atau jhatka’.

“Saat ini, saat mendapatkan izin, pemilik mengambil izin untuk menjual satu jenis daging, dan kemudian mulai menjual yang lain juga”.

Juga, idenya adalah untuk memberi tahu konsumen tentang jenis daging yang disajikan kepadanya dan membuat pilihan berdasarkan informasi, kata Gahlot.

Resolusi tersebut digerakkan oleh anggota dewan Chhattarpur Anita Tanwar.

Joy Singh, mitra dalam rantai restoran Yeti dan salah satu pendiri restoran Raasta di Delhi selatan mengatakan ini adalah “pendekatan yang menyedihkan dan regresif”.

“Saya minta maaf, tetapi saya tidak mendukungnya. Hak prerogatif setiap orang tentang apa yang ingin mereka makan dan apa yang tidak ingin mereka makan,” katanya.

Pada 2017, SDMC telah mengusulkan agar daging dan produknya tidak ditampilkan di tempat terbuka, dengan mengatakan kebersihan dan “sentimen orang yang terpengaruh oleh pemandangan” daging adalah alasan utama di balik perpindahan tersebut.

Langkah itu tidak dilaksanakan setelah protes dari pemilik toko.