Florence menghidupkan kembali ‘lubang makanan’ era Renaisans untuk mengekang COVID-19

Florence menghidupkan kembali sistem pengiriman makanan berusia berabad-abad untuk membantu mengatasi pandemi virus korona.

Ketika wabah melanda kota Italia pada tahun 1600-an, makanan diberikan kepada orang-orang melalui lubang kecil di dinding kedai minum untuk membendung penularan.

Saat ini, sebagai bagian dari pembatasan COVID-19, beberapa lubang yang sama digunakan lagi untuk menjual makanan dan minuman dengan aman.

Mereka disebut “buchette” (lubang kecil) dan membantu bar dan restoran untuk bertahan hidup di tengah kemerosotan ekonomi yang dibawa oleh COVID-19, yang menyebabkan penurunan pendapatan perhotelan Florence sebesar 80%.

Silvana Vivoli, pemilik bar di Florence mengatakan kepada Euronews bahwa efek “buchette” sangat “fenomenal karena orang menemukan kembali kesenangan untuk keluar dan bertemu orang lain di luar keluarga dekat mereka dan juga kesenangan dari hal baru ini, yang merupakan langkah mundur yang mengejutkan. pada waktunya”.

Matteo Faglia, presiden asosiasi Buchette del Vino (Lubang Anggur Kecil) memberi tahu Euronews bagaimana mekanisme tersebut bekerja berabad-abad yang lalu.

“Orang-orang biasanya mendapatkan sebotol anggur atau segelas anggur, dan ketika mereka harus membayar mereka diberi mangkuk kecil dengan sedikit cuka di dalamnya, di mana mereka akan menaruh koin mereka untuk disinfeksi: pada saat itu, itu adalah hal terbaik yang bisa dilakukan seseorang untuk melawan wabah ”.

Tonton laporan lengkapnya di pemutar video di atas.