Berita Uttarakhand: Untuk Pertama Kalinya Festival Rempah dan Sayuran Internasional Akan Dimulai di Rishikesh Mulai Hari Ini

Festival Rempah dan Sayuran Internasional selama tiga hari sedang diselenggarakan oleh Hortikultura dan Pengolahan Makanan Uttarakhand di Lapangan Olahraga Purnanand, Munikireti untuk mempromosikan produksi rempah-rempah dan sayuran di bawah Amrit Mahotsav dari Azadi.

Menteri Pertanian Subodh Uniyal akan meresmikan festival yang diselenggarakan pada 16-18 November itu. Ketua Menteri Pushkar Singh Dhami akan menutup festival. Penyanyi folk Garhwali Narendra Singh Negi akan membawakan lagu-lagu di festival tersebut.

Direktur Hortikultura dan Pengolahan Makanan Uttarakhand, Dr. Harminder Singh Baweja mengatakan selama konferensi pers bahwa produsen rempah-rempah dan sayuran internasional, nasional dan negara bagian, petani, ilmuwan dari berbagai lembaga penelitian Universitas akan berpartisipasi dalam festival tersebut. Di mana mereka akan berbagi pengalaman dan pengetahuan tentang teknologi terbaru dalam produksi, pengolahan dan pengemasan berbagai jenis rempah-rempah dan sayuran. Produk budaya dari berbagai spesies rempah-rempah dan sayuran juga akan ditampilkan di festival.

Sekitar 40 kios akan didirikan di festival untuk pameran yang berkaitan dengan mesin industri, perusahaan manufaktur dan perusahaan, sistem irigasi mikro. Direktur mengatakan bahwa produksi sayuran di luar musim dilakukan di daerah perbukitan Uttarakhand.

Petani akan mendapatkan informasi teknis baru dari festival
Di Mahotsav, ahli rempah-rempah dan sayuran dari Uttar Pradesh, Himachal, Jammu dan Kashmir, Rajasthan, Kerala, Haryana, Punjab, Delhi, Rusia, Australia, Amerika, Singapura akan memberikan informasi tentang teknologi baru kepada para petani melalui media virtual. Bersamaan dengan itu, akan diadakan pameran alat-alat pertanian, sistem irigasi mikro, pestisida, pupuk organik dan produk lainnya dari berbagai perusahaan agro.

Uttarakhand telah menjadi negara bagian pertama di negara ini dalam hal produksi rempah-rempah per hektar. Di sini, 6,62 metrik ton rempah-rempah diproduksi per hektar. Di bawah Misi Hortikultura, subsidi 50 persen diberikan oleh pemerintah untuk budidaya rempah-rempah dan sayuran.

Direktur Hortikultura Dr HS Baweja mengatakan, potensi budidaya rempah-rempah dan sayuran di negara bagian itu sangat besar. Istimewanya, dengan membudidayakan rempah-rempah, petani tidak akan menghadapi masalah kehilangan satwa liar dan kera.

Rempah-rempah dibudidayakan di lahan seluas 0,15 lakh hektar di Uttarakhand. Di mana 0,96 lakh metrik ton rempah-rempah diproduksi. Berdasarkan produktivitas 6,62 metrik ton per hektar, Uttarakhand menempati urutan pertama di negara ini. Pada saat yang sama, 10,15 lakh metrik ton sayuran diproduksi di area seluas 0,99 lakh hektar di negara bagian.

Untuk mempromosikan produksi rempah-rempah, Pusat Keunggulan akan didirikan untuk Jahe di distrik Tehri, Kunyit di Pithoragarh dan Cabe di Garam. Di daerah perbukitan, pendapatan petani akan meningkat karena produksi sayuran dan rempah-rempah yang tidak sesuai musim. Ini juga akan mengurangi migrasi. Proposal Pusat Keunggulan berbasis sayuran telah dikirim ke Pusat untuk mempromosikan sayuran dan kentang Eropa di negara bagian.

Festival Rempah dan Sayuran Internasional selama tiga hari diselenggarakan oleh Hortikultura dan Pengolahan Makanan Uttarakhand di Lapangan Olahraga Purnanand, Munikireti untuk mempromosikan produksi rempah-rempah dan sayuran di bawah Amrit Mahotsav dari Azadi.

Menteri Pertanian Subodh Uniyal akan meresmikan festival yang diselenggarakan pada 16-18 November itu. Ketua Menteri Pushkar Singh Dhami akan menutup festival. Penyanyi folk Garhwali Narendra Singh Negi akan membawakan lagu-lagu di festival tersebut.

Direktur Hortikultura dan Pengolahan Makanan Uttarakhand, Dr. Harminder Singh Baweja mengatakan selama konferensi pers bahwa produsen rempah-rempah dan sayuran internasional, nasional dan negara bagian, petani, ilmuwan dari berbagai lembaga penelitian Universitas akan berpartisipasi dalam festival tersebut. Di mana mereka akan berbagi pengalaman dan pengetahuan tentang teknologi terbaru dalam produksi, pengolahan dan pengemasan berbagai jenis rempah-rempah dan sayuran. Produk budaya dari berbagai spesies rempah-rempah dan sayuran juga akan ditampilkan di festival.

Sekitar 40 kios akan didirikan di festival untuk pameran yang berkaitan dengan mesin industri, perusahaan manufaktur dan perusahaan, sistem irigasi mikro. Direktur mengatakan bahwa produksi sayuran di luar musim dilakukan di daerah perbukitan Uttarakhand.

Petani akan mendapatkan informasi teknis baru dari festival

Di Mahotsav, ahli rempah-rempah dan sayuran dari Uttar Pradesh, Himachal, Jammu dan Kashmir, Rajasthan, Kerala, Haryana, Punjab, Delhi, Rusia, Australia, Amerika, Singapura akan memberikan informasi tentang teknologi baru kepada para petani melalui media virtual. Bersamaan dengan itu akan diadakan pameran alat-alat pertanian, sistem irigasi mikro, pestisida, pupuk organik dan produk lainnya dari berbagai perusahaan agro.